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On ne boit pas une bière, on la déguste ! C’est le parti pris de Saveur Bière depuis maintenant 4 ans, mais également celui qui a poussé Heineken Entreprise à prendre part au beau projet qu’est Nature Capitale : envahir une fois par an une « capitale » de plantes, arbustes… pour éveiller les consciences et faire de la ville un acteur majeur de la sensibilisation de la population à la nature ! Nature, Environnement, Partage, Convivialité… autant de valeurs qu’on retrouve autour de la bière et que défend largement des brasseurs tels qu’Heineken aujourd’hui.

Pour cette seconde édition à Lyon, Heineken Entreprise avait invité une vingtaine de blogueurs cuisine et tendance à participer à l’évènement dans le cadre de la Grande Tablée. Rejoins par les gagnants d’un concours organisé sur le site Tendance Bière, ces derniers ont pu participer à un atelier cuisine en compagnie du Chef Mathieu Viannay ! La Brigade verte, accompagnée du bièrologue Hervé Marziou, s’en est donnée à coeur joie de partager ce long moment Bière et Cuisine auprès des nombreux visiteurs de la Place Bellecour…

Et à Hervé de rappeler que derrière la bière il y a avant tout un art de le fabriquer, de le déguster, de la marier avec la cuisine… et qu’un moment bière doit rester un moment d’exception. L’image de la bière pour s’ennivrer a aujourd’hui bien évolué de part le travail des Brasseurs qui sont aujourd’hui beaucoup plus attentifs aux valeurs tels que le partage, la convivialité, la santé. Et d’où la logique de retrouve Heineken Entreprise derrière un évènement comme Nature Capitale.

J’ai pour ma part passé un bon moment de convivialité avec les équipes Heineken et les autres participants de l’évènement. Du côté des visiteurs, ces derniers ont dû apprécier les petits plats de Mathieu Viannay, mais également les divers ateliers qui étaient organisés sur la place : comment fabrique-t-on la bière, les ingrédients de la bière…et des dégustations !

Heineken Entreprise, et la ville de Lyon vous présente l’événement Nature Capitale Lyon. Pour ceux qui ne connaissent pas encore Nature Capitale c’est une création végétale épique qui investit l’espace urbain le temps d’un week-end, un rendez-vous festif et ludique pour les citadins.

Cette année c’est Heineken le principal acteur de l’évènement qui se déroulera pendant 3 jours et 2 nuits du 17 au 19 juin sur la place Bellecour de Lyon. Evidemment Saveur Bière sera de la partie ! Au programme : présentation des matières premières de la bière à travers des jeux d’eaux, un houblon musical, une fresque. Mais aussi des ateliers pédagogiques, et un happening gustatif animé par Mathieu Viannay chef cuisinier qui régalera une grande tablée de convives à l’aide d’une brigade de chefs d’un jour recrutés sur le web.

Retrouvez les détails de l’événement et les actualités Heineken sur le Club Tendance Bière !

C’est suite à un commentaire que je me rends compte que je n’ai pas partagé le lien vers le compte FlickR de Saveur Bière pour visualiser les photos du Mondial ! C’est réparé, 250 photos à consulter.

Voir la galerie de photos du Mondial de la bière 2010 de Strasbourg !

Et encore merci d’être venu nous rendre visite !

Vous avez été nombreux à venir nous rencontrer sur le stand du Mondial de la Bière et nous tenions à vous remercier.

Rentrés sur Lille à 5h du matin après un démontage express du stand, on reprend le boulot cette après-midi avec pleins de souvenirs, d’anecdotes, de rencontres, de bières servies…

Quelques chiffres :

  • 250 : le nombre de litres de bière servis
  • 2500 : le nombre de participants à notre jeu concours
  • 1 : le nombre de gagnant de la tireuse BierMaxx, 2 sont toujours en recherche !
  • 7 : le nombre d’arrêt que l’on a fait avec le camion pour reprendre de l’essence régulièrement sur les trajets tellement il pompait !
  • 5h : l’heure où l’on est rentrés hier soir après 500 km à travers le Luxembourg et la Belgique
  • 11 : le nombre de tireuses à bière présentées sur le salon et appréciées on l’espère
  • 10 ou 12 : le nombre de bières bouteilles qu’on s’est fait voler sur le stand :)
  • 1000 : le nombre de photos à trier
  • XXXX : le nombre de personnes passés sur le stand

Célia, Cindy, Nicolas, Jérémy, Léo, Christian et moi-même espérons que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie et vous remercions pour votre visite.

Et n’oubliez, pas vous bénéficiez de 5% de réduction sur tout le site avec le code MONDIAL10 jusqu’à la fin du mois de Novembre pour un minimum de 40 euros de commande.

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Mondial de la Bière, jour J-9 !

Dernière ligne droite dans notre organisation, nous avons quelques nouveautés à vous révéler !

Tout d’abord, je souhaite vous présenter Célia, toute nouvelle collaboratrice de Saveur Bière qui sera présente sur le salon. Nul doute que l’excellente capacité d’adaptation dont elle fait preuve lui permettra de vous parler au mieux de Saveur Bière et ses produits. Cela porte donc à 6 le nombre de collaborateurs Saveur Bière présents sur le salon, épaulés par deux charmantes hôtesses.

Au coeur du hall d’exposition, notre emplacement sera le  C18. Nous vous accueillerons chaleuresement dans un espace de 36m2. Au programme de la dégustation, les bières Page 24 Blonde, Page 24 Blonde Hildegarde, Ch’ti Blonde, Bracine Triple, Angelus, Lepers 8, Saint Glinglin Blonde et Saint Glinglin Triple seront servis à l’aide de deux tireuses à bière Météor Draft. Je souhaitais particulièrement remercier tous ces brasseurs pour la mise à disposition de leurs produits. Nous ne manquerons pas de partager avec vous ces breuvages de qualité que pour beaucoup, nous apprécions au sein de Saveur Bière.

Et pour finir de vous convaincre de venir nous rendre visite, sachez que vous pourrez tenter de remporter chaque jour votre Tireuse à Bière BierMaxx Rouge grâce à notre jeu concours. Celle ci sera remise tous les soirs directement sur notre stand !

Jeu concours

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