Découvrez l'entreprise Saveur Bière de l'intérieur !

Aller sur la boutique

L’année commence à merveille avec une série de très belles bouteilles à partager sans modération avec des amis ! Il y en aura pour tous le goûts…

Commençons avec l’une des deux nouveautés de la brasserie Craig Allan, voici la India Project Ale. Le plus français des maitre-brasseurs écossais revient cette année avec une India Pale Ale pour notre plus grand plaisir brassée en single hop avec de houblon Equinox. Nous avons apprécié son nez… sensationnel, évoquant de manière très harmonieuse des parfums d’abricot, de prune, de fruits de la passion, d’agrumes et de fruits exotiques. La bouche est intensément douce sur les mêmes notes avec une amertume qui dure…

Chimay Grande Réserve 2015 Lorsque la brasserie Chimay dévoile une nouvelle bière c’est forcément exceptionnel… La brasserie fait un retour aux sources en renouant avec la tradition des bières vieillies en fûts de chêne. Et c’est la célèbre Chimay bleue qui a été choisie pour créer ce premier millésime 2015. Vous me direz, la bleue est déjà exceptionnelle seule et nous sommes d’accord là dessus mais nous avons pris plaisir à déguster cette bière plus complexe sur des notes à la fois boisées et vanillés très intéressantes qui se marient à merveille avec cette bière brune.

Nous devions aussi vous parler d’une dégustation faite tout récemment, celle de la Renaissance Barrel Aged de la brasserie belge De Dochter van de Korenaar. Un travail très intéressant, puisque cette IPA a mûrie durant un an et demi dans des barriques de chêne. Cette bière recrée l’IPA originelle qui traversa pendant de nombreuses années l’Atlantique en bateau dans des tonneaux en chêne pour rejoindre l’Inde. Une très belle réalisation à avoir goûté au moins une fois !

Après la célèbre Bush de Nuits, et la Bush Prestige voici une nouvelle version de la Bush blonde vieillie en fût de Meursault, fameux vin blanc de Bourgogne. Un moment de dégustation magique vous est offert avec cette Bush de Charmes. Légère, douce, fruitée et ponctuée de touche de vin, la bouche est une explosion de saveurs, des fruits blancs et jaunes avec des touches florales, des agrumes et des notes acidulées issues du cépage Chardonnay.

Dernière nouveauté de la brasserie Lindemans nous vous présentons la Blossom Gueuze. Une Gueuze étonnante brassée avec des fleurs de sureau, on ressent bien-sûr le nez « funky » typique des gueuzes mêlées à des touches florales. On retrouve en bouche la saveur plaisante des fleurs de sureau qui ajouté au pétillement vif de la bière rendra votre dégustation extrêmement plaisante…

Il ne reste plus qu’à vous faire plaisir sur Saveur Bière

Le Blog Inside saveur bière reprend de l’activité aujourd’hui en vous proposant un rapide flash-back sur le lancement de la Saveur Box by Saveur Bière.
Le principe des box très en vogue et connu de tous repose sur la livraison mensuel à un tarif attractif d’une boîte comprenant des articles en rapport avec une thématique. Initié par le milieu de la cosmétique et de la mode nous nous sommes posés la question, chez Saveur Bière de savoir si ça plairait nos clients de recevoir chaque mois une sélection de bière exceptionnels.. Après une très longue réflexion et moult réunions l’équipe se lançait dans la réalisation du projet ! C’est ainsi qu’est née Saveur Box ou la box qui vous fait découvrir la bière sous un autre angle.
Elle a pour vocation première d’approfondir vos connaissances sur la bière. Plus concrètement, nous sélectionnons chaque mois pour vous un assortiment composé de 7 bières d’exceptions. Toutes de style, de couleur, de pays différents afin que vous soyez confronter aux différentes saveurs que peut proposer une bière dans un but optimal qui est de former votre palais à la dégustation de bière. Un petit livret que nous ajoutons dans chaque box permet d’accompagner la dégustation ainsi vous pourrez décrire vos impressions sur la bière testée et apprendre à parler « bière » grâce à un petit lexique inclut dans le guide.
Mais ce n’est pas tout ! Chaque mois, nous nouons un partenariat avec une brasserie représentée parmi une de ces 7 bières que vous aurez l’opportunité de déguster dans son verre associée. Les partenaires des 3 premières box étaient : St Stefanus, Belzebuth et Weihstephan.

Pour vous en mettre encore plein la vue, nous couronnons le tout avec une pochette comprenant de nombreux goodies entre les autres sous-bock et stickers vous trouverez également un décapsuleur aimant ou même l’un de ces magnifiques posters originales.
Une box qui couvre donc tout le nécessaire pour déguster des bières comme il se doit !
La première box lancée du mois d’Avril comprenait les bières suivantes :

  • St Stefanus : Bière partenaire du mois, cette Belgian Ale de classe dispose d’une robe dorée aux reflets oranges.
  • Franziskaner Weissbier : Bière allemande au blé dévoile des esters de banane et note de clou de girofle.
  • Emelisse Crème Brûlée Stout : L’OVNI de la sélection, au nez on ressent la vanille et le sucrée de la crème brûlée.
  • De Dochter Van De Koreenar Noblesse : Cette blonde légère se boit comme du petit lait, surplombée par une très belle mousse généreuse.
  • ‘IJ Zatte : Triple Hollandaise plus belge que les belges, elle propose une belle rondeur en bouche.
  • De molen Bergamot IPA : IPA brassée avec de la bergamote dont le profil aromatique tend vers les fruits exotiques.
  • Boon Kriek : La bière fruitée de la sélection, dominée au nez sur la cerise fraîche.

Depuis quelques mois, nous avons travaillé sur un modèle de tireuse à bière que nous commercialisions dans le temps, la Russell Hobbs, pour en revoir le fonctionnement et améliorer son utilisation et prise en main.

Nous sommes très heureux aujourd’hui de vous annoncer le retour d’une tireuse à bière universelle sur le marché : la Multi Beer.

Celle-ci, revue et corrigée de ces quelques défauts notamment sur la mise en place des fûts et adaptateurs devrait faire son apparition courant Juin. Vendue sur Saveur Bière, elle est annoncée à un prix public de 249 euros.

La particularité de la pompe Multi Beer est de pouvoir tirer tous les fûts du marché : fût 5 litres type Beertender, fût 6 litres Perfectdraft, et les fûts standards et SPI. Celle-ci permet également de tirer n’importe quel contenu dans son bidon plastique.

Bref, vivement Juin !
Plus d’informations sur la tireuse MultiBeer : www.Multi-Beer.com

Dernier né de nos activités, le site Club-Bierologie.com a vu le jour en partenariat avec une première école, HEI à Lille.

L’objectif de cette nouvelle activité est d’accompagner les écoles et universités dans le montage ou développement d’une association bièrologie au sein de leur BDE. De par notre large gamme de bières, nous sommes capables de les fournir en très bons produits, livrés partout en France sous 48h. Et ce à des conditions tarifaires très avantageuses.

Cette activité va dans le sens d’éduquer les étudiants majeurs à une consommation responsable de la bière. On est dans le plaisir de la découverte d’un bon produit, une belle dégustation, et pas dans la consommation excessive.

Afin de tenir cet engagement, nous demandons aux étudiants, en échange de notre accompagnement et de jouer un rôle de fournisseur, de rédiger des avis dégustation sur le site suite à leur soirée. Le site se remplira donc très rapidement au fil des dégustations mises en place par chacuns.

Si vous êtes intéressé par cette offre, n’hésitez pas à prendre contact avec nous afin qu’on avance ensemble pour la rentrée prochaine. Et n’oubliez pas, on ne boit pas de bière, on la déguste !

4,6 sur 5 en service ! Merci à vous !

Depuis quelques semaines, vous pouvez après chaque commande donner une note à Saveur Bière !
Et bien sur plus de 400 avis, nous récoltons une note de 4,6 sur 5. Merci à vous mais on va essayer de faire encore mieux !

avis-saveur-biere

Dans les remarques qui reviennent, il y a les frais de port trop élevés, Audrey que vous trouvez très gentille, GLS qui n’est parfois pas très aimable… mais sinon tout semble aller pour le mieux.
Sachez que tous les 6 mois nous revoyons avec les transporteurs nos tarifs, mais que les négociations sont de plus en plus difficiles ! Produits lourds, et donc dure de leur faire baisser les prix !
Mais on y travaille.

Ces sondages sont réalisés par la société Ekomi et nous n’avons pas d’action possible pour « tricher ». Par contre dès qu’un client donne une mauvaise note, Audrey intervient pour revenir sur le soucis et tenter de satisfaire malgré tout le client !
Vous pouvez consulter ici l’ensemble des avis sur Saveur Bière ou sur notre page Facebook !

Nous suivre