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Premier arrivage de bières crafts US de l’année 2016 ! L’équipe Saveur Bière vous a dégoté une sélection exclusive de bières artisanales tout droit venue des States, avec cette fois-ci de toutes nouvelles brasseries. Découvrons ensemble quelques belle nouveauté de la sélection…

Des tas de gens boivent de la bière ordinaire, vous aimez la bière artisanale ? Alors vous êtes un Heretic !


Commençons par la Brasserie Heretic Brewing, cette brasserie californienne cherche sans cesse à repousser les limites des saveurs existantes. « Ne jamais brasser une bière ennuyeuse et toujours dépasser ce qui a été fait auparavant » voici certainement la maxime de cette brasserie.

Dans notre sélection vous retrouverez 4 bières aux goûts étonnants :
Heretic Evil Twin Red IPA, une Imperial IPA intensément amère et juteuse.
Heretic Shallow Grave, une Porter aux saveurs grillées et vanillées.
Heretic Chocolate Hazelnut Porter, une porter douce au goût praliné, de noisette et de chocolat…
et enfin la Heretic Evil Cousin, une IPA

Les bières étonnantes venue de l’Oregon

Nous avons aussi rentré deux bières de la microbrasserie Cascade Brewing, brassée dans l’Oregon les bières de la brasserie Cascade sont orientées sur l’utilisation de barriques. Pionnière dans ce style émergent des Sour Ale, la brasserie se définie à contre-courant du style dominant. Avec plus de 1400 fûts de chêne français, de Bourbon Kentucky, et de tonneaux vin Cascade Brewing expérimente, innove, donne vie à des bières surprenantes. Weizen, blondes, quadrupel, red ale, brune, porter… toutes ces bières sont vieillies et mûrissent en fûts donnant des elixirs magiques. Ces bière aux notes acidulées et mordantes sont à découvrir de toute urgence…

Cascade Sang Rouge, une Sour Red Ale vieillie durant 30 mois dans un fût de chêne français.

Cascade Strawberry, une Sour Ale au blé mûrie en fût durant 7 mois puis sur des fraises fraiches durant huit mois.

Hopworks Fresh Food & Fresh Beer

Brasser la bière est pour la brasserie Hopworks une véritable mission, au travers d’une démarche révolutionnaire ils espèrent inspirer la sphère brassicole et notamment les industriels à aller dans le bon sens… Leur philosophie « Qualité, protéger l’environnement et améliorer la communauté où nous vivons ».

Hopworks Abominable Winter Ale, une bière bio richement houblonnée. Dans un style beaucoup plus intense sur le houblon la HopworkAce of Spades vous surprendra par sa saveur résineuse. Enfin si vous préférez une bière plus chaleureuse aux arômes généreux de café vous devez absolument goûter cette Hopworks Survival.

Upright Brewing, Gigantic, Maui, Caldera… Il ne vous reste plus qu’à découvrir maintenant toutes les nouvelles bières américaines sur Saveur Bière



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